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6月10日，創(chuàng)立于2008年的張亮麻辣燙走過(guò)了第15個(gè)年頭。這15年里，張亮麻辣燙始終堅(jiān)持創(chuàng)新菜品、做好服務(wù)、做好加盟管理，不但贏得了顧客的喜愛(ài)，也帶領(lǐng)了許多創(chuàng)業(yè)者成功致富。

回顧張亮麻辣燙的發(fā)展歷程，可以看到它的成長(zhǎng)之路上閃耀著熠熠榮光。從東北的1家小店到全球5800家門店，從一人奮斗到全體加盟商精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，張亮麻辣燙不僅改變了一個(gè)品類，更用美食的力量點(diǎn)亮了美好生活。

15年，美味遠(yuǎn)播世界

2008年，第一家張亮麻辣燙開業(yè)，從那時(shí)起，張亮麻辣燙就將口味放在的品牌發(fā)展的重心。通過(guò)精心挑選多類輔料，尋找味道間的絕妙配比，張亮麻辣燙創(chuàng)造出一碗集合麻，辣，鮮，香于一身的經(jīng)典麻辣湯底，受到了顧客們的一致好評(píng)，很快就成為了快餐市場(chǎng)的一匹黑馬。

隨著顧客口味的變化和對(duì)更多元產(chǎn)品的期待，張亮麻辣燙建立矩陣化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷以產(chǎn)品力創(chuàng)新出圈，推出了多種口味麻辣燙，更研發(fā)了麻辣拌和麻辣香鍋，讓顧客的滿足感直線飆升，從而在新“食”代餐飲品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

在菜品上，張亮麻辣燙也下足了功夫，采用高品質(zhì)的食材，注重顧客選擇的多樣性，從蔬菜到葷食再到高端海鮮，張亮麻辣燙都應(yīng)有盡有，再加上十幾種可以自由調(diào)味的小料，讓顧客在張亮麻辣燙永遠(yuǎn)都可以嘗到不一樣的滋味。

2019年，張亮麻辣燙大膽開拓海外市場(chǎng)，將麻辣燙這款美食推向全球。短短幾年，張亮麻辣燙先后在澳大利亞、日本、新加坡、美國(guó)、加拿大、英國(guó)、新西蘭等十幾個(gè)國(guó)家建立了近50家品牌門店，遍及亞洲、美洲、大洋洲和歐洲。

15年，服務(wù)始終如一

自創(chuàng)立之初，張亮麻辣燙就建立了特別的管理方法論——將運(yùn)營(yíng)支持和自主經(jīng)營(yíng)進(jìn)行融合。通過(guò)科學(xué)化的制定幫扶體系，使總部的各個(gè)部門和全國(guó)各地分公司共同發(fā)力，從線上到線下，從產(chǎn)品到營(yíng)運(yùn)，覆蓋門店經(jīng)營(yíng)的方方面面，全方位賦能加盟商。

目前，外賣革新了餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)，改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣，在日常經(jīng)營(yíng)上掌握外賣就是掌握了客流和財(cái)富。為了讓所有加盟商都能在外賣端做出成績(jī)，張亮麻辣燙建立了外賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，依托擁有千店扶持經(jīng)驗(yàn)的外賣運(yùn)營(yíng)人才，服務(wù)覆蓋全國(guó)32個(gè)省市自治區(qū)，持續(xù)為加盟門店提供有力支持。

除了系統(tǒng)性的幫扶管理，人性化也是張亮麻辣燙一直強(qiáng)調(diào)的幫扶原則。多年來(lái)，張亮麻辣燙始終秉持“家文化”的經(jīng)營(yíng)理念，把加盟商當(dāng)做家人看待，盡力在實(shí)際幫扶中設(shè)身處地為加盟商著想，給加盟門店以實(shí)際有效的幫助。

2021年，上?？偛空匠闪?，張亮集團(tuán)開啟了上?！枮I雙總部的驅(qū)動(dòng)模式，兩個(gè)總部在中國(guó)大地的一南一北遙相呼應(yīng)，與遼寧、安徽、河南、山西、重慶、云南、海南、貴州等28家分公司共同攜手，讓加盟商可以更加輕松地開店經(jīng)營(yíng)。

15年，躬踐大愛(ài)初心

除了美食和服務(wù)，張亮麻辣燙還積極參與公益事業(yè)，用愛(ài)心和力量為更多的人提供幫助。據(jù)了解，張亮麻辣燙長(zhǎng)期以來(lái)始終致力于社會(huì)公益，開展“螢火蟲計(jì)劃”，致力于幫助自閉癥患兒改善生活條件；拍攝公益宣傳廣告，呼吁全社會(huì)關(guān)注自閉癥兒童。

張亮麻辣燙還結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)做好日常善行，鼓勵(lì)全國(guó)5800多家加盟店為環(huán)衛(wèi)工人、快遞小哥、交通警察等戶外工作者免費(fèi)提供便利幫助。

張亮麻辣燙很早以前就開始關(guān)注助學(xué)問(wèn)題，不但設(shè)立助學(xué)基金，而且將愛(ài)心助學(xué)常態(tài)化、連續(xù)化，成功幫助一批批滿懷希望的學(xué)子實(shí)現(xiàn)大學(xué)夢(mèng)。一直以來(lái)，張亮麻辣燙都心系學(xué)生群體，努力承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，以實(shí)際行動(dòng)讓莘莘學(xué)子圓夢(mèng)大學(xué)。

點(diǎn)點(diǎn)愛(ài)心，是潤(rùn)物的雨，是引航的燈，是有形的物品，更是無(wú)形的擔(dān)當(dāng)。張亮麻辣燙依舊熱心公益，用一個(gè)個(gè)實(shí)際行動(dòng)，默默播撒愛(ài)心，承擔(dān)起企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

改變或者被改變，期待或者被期待，張亮麻辣燙發(fā)展的背后，離不開每一位顧客的支持，也離不開每一家門店的盡職盡責(zé)。每個(gè)融于日常的小進(jìn)步、小創(chuàng)新，都在讓張亮麻辣燙向著更好的方向發(fā)展：推動(dòng)中華美食文化的傳承和發(fā)展，為全球消費(fèi)者帶來(lái)更多的美食盛宴和創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)！

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