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近日，高金高蛋白黑豬午餐肉片憑借自身品質(zhì)及品牌影響力，成功通過(guò)四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理學(xué)會(huì)“天府名品”品牌標(biāo)識(shí)授權(quán)認(rèn)證評(píng)審，獲得“天府名品”認(rèn)證，成為四川省首個(gè)獲得認(rèn)證的午餐肉品類產(chǎn)品。

“天府名品”是四川省政府重點(diǎn)打造的高端區(qū)域公共質(zhì)量品牌，旨在通過(guò)“高標(biāo)準(zhǔn)+嚴(yán)認(rèn)證+強(qiáng)監(jiān)管”模式，提升四川制造、農(nóng)產(chǎn)品、服務(wù)和建造等領(lǐng)域的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。以“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流”為標(biāo)準(zhǔn)，遴選出代表四川制造頂尖水平、具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力的標(biāo)桿產(chǎn)品。

本次高金高蛋白黑豬午餐肉片能夠從眾多優(yōu)秀產(chǎn)品中脫穎而出，獲得“天府名品”認(rèn)證，源自高金食品長(zhǎng)期貫徹“品質(zhì)高金”的品牌發(fā)展路線。

堅(jiān)持品質(zhì)高金，打造標(biāo)桿產(chǎn)品

高金食品成立于1996年，歷經(jīng)近30年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品精深加工、預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)、鮮銷連鎖、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易于一體，全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

公司先后取得質(zhì)量管理體系、HACCP體系、食品安全管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，同時(shí)，依托精益管理模式，汲取更新先進(jìn)質(zhì)量管理理念，企業(yè)整體質(zhì)量管理水平位居行業(yè)前列。

此次通過(guò)“天府名品”認(rèn)證的高金高蛋白黑豬午餐肉片，是高金食品科研團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多年研發(fā)的行業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)品，采用100%高原黑豬肉，肉含量高達(dá)90%，一片午餐肉（55g）蛋白質(zhì)含量高達(dá)10g，蛋白質(zhì)含量在國(guó)內(nèi)外同類型產(chǎn)品中領(lǐng)先。產(chǎn)品包裝形式不同于以往常見的鐵罐包裝，采取環(huán)保材料與真空技術(shù)，更加突出產(chǎn)品的新鮮度、品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保留產(chǎn)品的原汁原味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

高金食品持續(xù)深耕“午餐肉片”細(xì)分市場(chǎng)，不斷豐富產(chǎn)品矩陣，滿足消費(fèi)者多元化需求。除高蛋白黑豬午餐肉片外，高金食品還有嚴(yán)選100%高原黑豬豬肉源打造的莊園黑豬午餐肉片；創(chuàng)新融入白樺樹汁，具備低鹽健康特點(diǎn)的白樺樹汁黑豬午餐肉片；為健身人群量身定制了蛋白質(zhì)豐富、低脂健康的雞肉午餐肉片等多個(gè)系列產(chǎn)品。

堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，打造知名品牌

技術(shù)創(chuàng)新是支撐企業(yè)發(fā)展的基石，高金食品每年投入大量資金用于專項(xiàng)研發(fā)，并組建了一支以產(chǎn)品創(chuàng)新為目標(biāo)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)與國(guó)內(nèi)多所科研院校合作，建立了產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，不斷推動(dòng)食品加工配方及技術(shù)、加工工藝設(shè)備、包裝材料等方面進(jìn)行探索創(chuàng)新，取得 100 多項(xiàng)專利。其中“傳統(tǒng)特色肉制品標(biāo)準(zhǔn)加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)及應(yīng)用”榮獲四川省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；公司旗下的“巴蜀公社傳統(tǒng)腌臘制品制作工藝”入選遂寧市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

高金食品以“中國(guó)健康豬肉制品創(chuàng)領(lǐng)者”為品牌定位，堅(jiān)持多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)綜合實(shí)力在肉類領(lǐng)域排名前十。除母品牌“高金食品”外，旗下還有特色黑豬品牌莊園黑、悅跑山；熟食預(yù)制菜品牌巴蜀公社、廚好當(dāng)；以及生鮮品牌高金上品等。通過(guò)不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，為14億國(guó)人提供放心好肉，并引領(lǐng)健康肉制品發(fā)展潮流。

近年來(lái)，公司先后榮獲世界肉類組織金牌會(huì)員單位、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)馳名商標(biāo)、全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 100 強(qiáng)、中國(guó)肉類企業(yè) 20 強(qiáng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè) 500 強(qiáng)、中國(guó)制造業(yè)民營(yíng)企業(yè) 500 強(qiáng)、中國(guó)肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌、四川特色伴手禮等多項(xiàng)殊榮。在中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)成立30周年大會(huì)上，高金食品斬獲中國(guó)罐頭最受消費(fèi)者歡迎品牌、中國(guó)罐頭產(chǎn)業(yè)鏈最具創(chuàng)新力產(chǎn)品獎(jiǎng)，并與梅林、世棒等行業(yè)優(yōu)秀品牌同臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。

高金食品正通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式層層把關(guān)，實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)到餐桌的全流程管控，為廣大消費(fèi)者及各界客戶提供“放心好肉”。