報告解碼萬億市場，嘉必優(yōu)最新報告勾勒營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)未來
當(dāng)合成生物學(xué)從實(shí)驗(yàn)室走向餐桌，營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)正迎來范式重構(gòu)。近期，嘉必優(yōu)聯(lián)合新營養(yǎng)發(fā)布的《合成生物與營養(yǎng)健康趨勢洞察》報告，以全產(chǎn)業(yè)鏈視角為這一變革提供了“導(dǎo)航圖”——它不僅剖析當(dāng)前產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，更用具體產(chǎn)品案例、市場數(shù)據(jù)勾勒出萬億級市場藍(lán)圖，成為行業(yè)從業(yè)者、投資者與消費(fèi)者的重要參考。
嘉必優(yōu)作為中國最早從事生物發(fā)酵研究和合成生物產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的企業(yè)之一，致力于通過可持續(xù)的生物制造方式，為全球營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的客戶提供高品質(zhì)的營養(yǎng)素產(chǎn)品與創(chuàng)新解決方案。自2019上市以來，嘉必優(yōu)逐步從傳統(tǒng)生物制造工廠發(fā)展為智能制造企業(yè)，不僅是全球ARA和DHA重要原料供應(yīng)商之一，也通過合成生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了HMOs、BC等的量產(chǎn)。
嘉必優(yōu)依托三大生產(chǎn)基地及研發(fā)中心-武漢合成生物創(chuàng)新中心，建立了生物制造全技術(shù)鏈條，搭建了全球合成生物學(xué)研發(fā)創(chuàng)新與技術(shù)共享平臺，為達(dá)能、雀巢、伊利、飛鶴、嘉吉等全球市場的500+客戶提供了原料與創(chuàng)新解決方案。
多年來，嘉必優(yōu)聚焦于合成生物學(xué)技術(shù)，融合生物信息學(xué)、生物計算及人工智能等前沿科技，并立足合成生物學(xué)底層技術(shù)，建設(shè)涵蓋高價值分子挖掘、細(xì)胞定向構(gòu)建與優(yōu)化、產(chǎn)物功效細(xì)胞驗(yàn)證等全鏈條合成生物學(xué)技術(shù)平臺，利用合成生物學(xué)為技術(shù)基底的多場景應(yīng)用生態(tài)，持續(xù)孵化熟化生物技術(shù)與產(chǎn)品，構(gòu)建從菌種構(gòu)建到技術(shù)服務(wù)、功效應(yīng)用研究的完整技術(shù)鏈條，積極為全球營養(yǎng)健康領(lǐng)域、制藥企業(yè)、化妝品等企業(yè)提供創(chuàng)新的發(fā)展思路和科學(xué)的應(yīng)用解決方案。
憑借全技術(shù)鏈條的孵化能力，嘉必優(yōu)致力于打造合成生物國家級孵化器，將合成生物學(xué)的技術(shù) "基因" 深深植入企業(yè)的發(fā)展血脈。目前，嘉必優(yōu)成功實(shí)現(xiàn)了多項核心技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化落地，構(gòu)建八大核心技術(shù)平臺，涵蓋從基礎(chǔ)研究到應(yīng)用開發(fā)的各個環(huán)節(jié)，展現(xiàn)了強(qiáng)大的創(chuàng)新實(shí)力和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化能力。
在產(chǎn)業(yè)鏈融合方面，嘉必優(yōu)積極推動合成生物學(xué)與營養(yǎng)健康、食品、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)的深度融合，構(gòu)建有機(jī)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。2025年，嘉必優(yōu)引入多組學(xué)技術(shù)，優(yōu)化關(guān)鍵工藝，極大提升原料研究的工作效率和準(zhǔn)確性。在積極推進(jìn)武漢合成生物創(chuàng)新中心項目落地和項目轉(zhuǎn)化之際，嘉必優(yōu)構(gòu)建研發(fā)生態(tài)圈、參與標(biāo)準(zhǔn)制定，共同推動合成生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為行業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展樹立了典范。
本次這份報告的核心價值，在于將抽象的“合成生物技術(shù)”轉(zhuǎn)化為可感知的產(chǎn)業(yè)變革。報告以嘉必優(yōu)的產(chǎn)品實(shí)踐為樣本，以其中幾款熱門應(yīng)用產(chǎn)品為案例，詳細(xì)分析了母乳低聚糖（HMOs）、麥角硫因、依克多因、蝦青素、N-乙酰神經(jīng)氨酸（燕窩酸）、藻油DHA和稀有糖的原料開發(fā)、市場規(guī)模、法規(guī)及落地案例等，直觀呈現(xiàn)合成生物學(xué)對食品行業(yè)的影響，實(shí)現(xiàn)從"稀缺"到"普惠"的跨越。本趨勢報告，將引導(dǎo)洞察合成生物學(xué)是如何以"造物者"的姿態(tài)重塑營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的底層邏輯。
這不僅是一份趨勢總結(jié)，更是一把解鎖未來的鑰匙。對于科研人員，它指明了從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的方向；對于投資者，它提供了判斷賽道價值的依據(jù)；對于消費(fèi)者，它揭開了“合成生物食品”的神秘面紗，傳遞“安全、高效、普惠”的產(chǎn)業(yè)理念。
