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本草之尊，芳古流傳

人參，被譽(yù)為“本草之王”，人參在中華醫(yī)藥史冊(cè)中的地位，自上古便已奠定?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》作為現(xiàn)存最早本草經(jīng)典，其開(kāi)篇便將人參列為上品：“人參，味甘微寒，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智?！绷攘葦?shù)語(yǔ)，道盡人參“主補(bǔ)五臟”的核心價(jià)值，其“安精神”、“開(kāi)心益智”之功，更讓它在諸藥中脫穎而出。

東漢張仲景將人參推至“藥王”之境，《傷寒雜病論》113首方劑中，含人參者達(dá)21首。無(wú)論是大補(bǔ)元?dú)?、挽救垂危的“?dú)參湯”，還是回陽(yáng)救逆的“四逆加人參湯”，人參均被置于扶危救逆的核心地位。張仲景言其“復(fù)脈固脫”，正是對(duì)人參“大補(bǔ)元?dú)狻惫πё罹俚脑忈尅?/p>

千年智慧，現(xiàn)代閃耀

《Phytomedicine》期刊研究顯示，人參的神奇功效，源于其蘊(yùn)含的獨(dú)特活性成分——人參皂苷?，F(xiàn)代科學(xué)解析了“大補(bǔ)元?dú)狻钡膴W秘：人參皂苷能顯著增強(qiáng)機(jī)體非特異性抵抗力，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、心血管和內(nèi)分泌系統(tǒng)，提升免疫、抗疲勞、抗氧化能力，并具有一定抗腫瘤潛力。研究證實(shí)，人參皂苷Rg1、Rb1等是發(fā)揮多種藥理作用的核心物質(zhì)基礎(chǔ)。

古今相印，百草冠冕

從古代藥典到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，人參通過(guò)調(diào)節(jié)能量  生成和炎癥反應(yīng)，形成了一套完整的滋補(bǔ)方案。無(wú)論是職場(chǎng)人對(duì)抗疲勞，還是術(shù)后康復(fù)需要增強(qiáng)免疫，人參都能通過(guò)多維度的調(diào)節(jié)作用，為身體提供切實(shí)的支持，這也是它穩(wěn)居“本草之王”的重要原因。

百草之王的膳食之路

說(shuō)到人參，總覺(jué)得它高高在上，要么是名貴藥材，要么是禮品盒里的珍品。但其實(shí)，只要我們了解它的特性，選對(duì)品種和方式，人參完全可以成為我們?nèi)粘ｏ嬍持械摹梆B(yǎng)生伙伴”。

正如古詩(shī)“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家?！彼枥L的畫(huà)面一般，隨著現(xiàn)代人對(duì)中式養(yǎng)生——“治未病”觀念的覺(jué)醒，身披神秘面紗的百草之王也免不了被最終馴化，成為尋常百姓家的盤(pán)中餐！

這些通過(guò)人工馴化干預(yù)的人參，根據(jù)其生長(zhǎng)的環(huán)境被分為兩大類(lèi)：園參和林下參，平時(shí)用作膳食原料的均為這兩種，而傳統(tǒng)的百年人參則為野山參，藥性最強(qiáng)，只能遵循醫(yī)囑用藥。在針對(duì)治病需求，野山參是最優(yōu)選擇，價(jià)格高昂，而且有價(jià)無(wú)市。而在養(yǎng)生方面，園參和林下參則更有性?xún)r(jià)比，價(jià)格非常親民。

歷史規(guī)律告訴我們，群眾的智慧是無(wú)限的，當(dāng)人參從高層階級(jí)獨(dú)享的百草之王降尊走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的平民生活中，它必將被重新煥發(fā)新的光輝，這就是人參從藥罐中跳脫出來(lái)，相繼誕生各種食品化的化身：人參藥膳、人參茶飲、人參護(hù)膚品、人參零食等！這些衍生品，無(wú)一例外都自帶百草之王的“養(yǎng)生”屬性。

夕陽(yáng)的需求，朝陽(yáng)的產(chǎn)業(yè)

市場(chǎng)是有規(guī)律的，供需關(guān)系的變化就是這些規(guī)律的底層邏輯，中國(guó)的人口紅利并沒(méi)有消失，唯一變化的是這波人口慢慢變老了，他們的需求也在發(fā)生變化。只要緊跟著這些需求的變化，誰(shuí)能搶先一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)的布局，誰(shuí)就能突圍而出，引領(lǐng)時(shí)代的風(fēng)口。

“養(yǎng)生保健”這個(gè)夕陽(yáng)群體的需求，將會(huì)是未來(lái)二三十年的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，正如上一個(gè)二十年的房地產(chǎn)行業(yè)一般，養(yǎng)生保健行業(yè)的高速發(fā)展必將誕生一批優(yōu)秀的企業(yè)。

養(yǎng)生需求，“上醫(yī)”先知

北京中醫(yī)藥大學(xué)專(zhuān)家曾說(shuō)：“藥食同源的創(chuàng)新，不是讓人參變成西藥，而是讓中藥變成‘好吃、方便、有效的現(xiàn)代食品’”。廣東上醫(yī)健康科技有限公司旗下品牌「原湯伴侶」便是最為具象化的例子。

廣東上醫(yī)健康科技有限公司位于廣東清遠(yuǎn)市，深耕藥食同源賽道，旗下?lián)碛?strong>養(yǎng)為貴、原湯伴侶2大核心品牌?！葛B(yǎng)為貴」精準(zhǔn)錨定健康養(yǎng)生人群，持續(xù)推出養(yǎng)護(hù)人體精氣神的植物飲品。

「原湯伴侶」則秉持“寓養(yǎng)于食”的健康理念，將耗時(shí)、口感差、功效弱的傳統(tǒng)藥膳改良濃縮成「口袋里的一碗靚湯」，助力全民開(kāi)啟便捷養(yǎng)生新范式。

傳統(tǒng)人參滋補(bǔ)最勸退的莫過(guò)于“三小時(shí)燉煮+半小時(shí)刷鍋”的繁瑣流程，「原湯伴侶」創(chuàng)新地把藥食同源理念與即食化作深度融合綁定，將“老中醫(yī)的砂鍋湯”變成無(wú)需等待“即開(kāi)即食的能量包”，這種“把人參湯裝進(jìn)口袋里”的即食化創(chuàng)新，解決了78%養(yǎng)生人“想補(bǔ)卻嫌麻煩”的痛點(diǎn)，讓傳統(tǒng)參湯從“廚房奢侈品”變成了“口袋里的日常剛需”。

熟悉養(yǎng)生的人都知道，若是單味藥材猛補(bǔ)，很容易出現(xiàn)“虛不受補(bǔ)”。針對(duì)這一問(wèn)題，「原湯伴侶」深諳“人參需調(diào)和”的中醫(yī)智慧，以“人參”為君，搭配健脾的茯苓、養(yǎng)血的大棗、理氣的陳皮，形成“補(bǔ)而不燥、滋而不膩”的黃金組合。就像給烈馬配上韁繩，讓人參色溫補(bǔ)之力為身體所吸收完全，從而養(yǎng)好精氣神。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“谷肉果蔬，食養(yǎng)盡之?！闭嬲酿B(yǎng)生從不是砸錢(qián)買(mǎi)“神藥”，而是懂得“因材施補(bǔ)”。從張阿姨的砂鍋燉煮到「原湯伴侶」的便攜養(yǎng)生，逐步印證了：當(dāng)人參遇上科學(xué)技術(shù)與配伍智慧，才能從“玄學(xué)滋補(bǔ)品”變成“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)劑”，老祖宗的“補(bǔ)氣智慧”才會(huì)以符合現(xiàn)代生活節(jié)奏的方式被重新激活。