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近日，一米八海洋科技（浙江）有限公司迎來(lái)重要里程碑——旗下生產(chǎn)的厚殼貽貝，成功獲得鮮活貽貝類無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)，標(biāo)志著深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖在食品安全領(lǐng)域邁出關(guān)鍵一步！該認(rèn)證由全球無(wú)抗認(rèn)證先行者萬(wàn)泰權(quán)威頒發(fā)。萬(wàn)泰作為國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展無(wú)抗生素產(chǎn)品認(rèn)證的專業(yè)機(jī)構(gòu)，始終以消費(fèi)者需求為核心，致力于通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡谌秸J(rèn)證，讓真正“無(wú)抗”、可追溯的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

01

無(wú)抗認(rèn)證

筑牢食品安全基石

何為“無(wú)抗產(chǎn)品”？萬(wàn)泰的定義清晰而嚴(yán)格：在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，不以促生長(zhǎng)、預(yù)防疾病或保健等為目的使用抗生素、合成抗菌藥等抗微生物藥物?？刮⑸锼幬飪H用于動(dòng)物生病期間的對(duì)癥性治療，嚴(yán)格控制其品種、劑量、療程和休藥期等。按照這些要求生產(chǎn)的產(chǎn)品，以及使用這些產(chǎn)品作為原料經(jīng)過(guò)屠宰、加工等工序生產(chǎn)的冷鮮、冷凍或深加工產(chǎn)品，均不含有抗微生物藥物殘留，這些產(chǎn)品統(tǒng)稱為無(wú)抗產(chǎn)品。萬(wàn)泰是中國(guó)最早開(kāi)展無(wú)抗生素產(chǎn)品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)，以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)、采用市場(chǎng)機(jī)制和第三方認(rèn)證手段，讓第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)擔(dān)保的、數(shù)量可控、可追溯、可防偽的“無(wú)抗產(chǎn)品”走進(jìn)千家萬(wàn)戶。這不僅是品質(zhì)的承諾，更是對(duì)消費(fèi)者舌尖安全的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

02

厚殼貽貝“無(wú)抗”之路

從深遠(yuǎn)海到百姓餐桌

萬(wàn)泰對(duì)一米八厚殼貽貝的無(wú)抗認(rèn)證，是一次覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的嚴(yán)謹(jǐn)考核。標(biāo)準(zhǔn)先行： 萬(wàn)泰技術(shù)專家組深度調(diào)研，一米八海洋科技的鼎力配合，萬(wàn)泰制定了貝類養(yǎng)殖無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范并在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委成功備案，填補(bǔ)了行業(yè)空白。嚴(yán)苛審核：萬(wàn)泰審核組對(duì)生產(chǎn)涉及的養(yǎng)殖基地、配送中心等場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，為養(yǎng)殖過(guò)程相關(guān)的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行全方位驗(yàn)證，通過(guò)與負(fù)責(zé)人及員工訪談深挖細(xì)節(jié)，確保生產(chǎn)管理全程可控。科學(xué)驗(yàn)證： 審核組在養(yǎng)殖基地隨機(jī)抽樣，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督采樣、封樣并送權(quán)威檢測(cè)，用數(shù)據(jù)為“無(wú)抗”品質(zhì)提供鐵證。最終，一米八厚殼貽貝憑借貫穿產(chǎn)業(yè)鏈的高標(biāo)準(zhǔn)管理，順利通過(guò)萬(wàn)泰的嚴(yán)格評(píng)定。萬(wàn)泰稱：“一米八成為國(guó)內(nèi)鮮活貽貝品類中首個(gè)獲得無(wú)抗認(rèn)證的產(chǎn)品?！?/p>

03

深耕“四個(gè)好”

不僅僅是口號(hào)

作為致力于以新技術(shù)理念推動(dòng)漁業(yè)升級(jí)的年輕品牌，一米八海洋科技以舟山嵊泗貽貝為起點(diǎn)，為消費(fèi)者提供真正優(yōu)質(zhì)的“四個(gè)好”的深海蛋白：基因好：優(yōu)選厚殼貽貝種苗，奠定優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)，慢長(zhǎng)三年，個(gè)大肥美、肉感鮮甜；住得好：生長(zhǎng)于東海離岸約76公里的優(yōu)質(zhì)海域，水質(zhì)肥沃，浮游生物豐富；長(zhǎng)得好：堅(jiān)持純天然的科學(xué)養(yǎng)殖方式，定期發(fā)布檢測(cè)報(bào)告，成分營(yíng)養(yǎng)、食品安全；買(mǎi)得好：經(jīng)過(guò)三道清洗和分選，在靜養(yǎng)環(huán)境下吐水吐沙降溫休眠，再經(jīng)一米八首創(chuàng)的“無(wú)水充氧艙”和全程冷鏈保活鎖鮮，最終形成活而鮮的盒裝活貽貝，品質(zhì)大幅提升。產(chǎn)品新鮮直達(dá)，便捷烹飪。同時(shí)，一米八積極探索以品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化（“四個(gè)化”）重塑漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向創(chuàng)新、綠色、可持續(xù)方向升級(jí)。此次鮮活貽貝無(wú)抗認(rèn)證，正是其在“標(biāo)準(zhǔn)化”道路上取得的實(shí)踐成果，是其對(duì)品質(zhì)承諾的有力兌現(xiàn)。“無(wú)抗”證書(shū)，不僅是一米八海洋科技在深遠(yuǎn)海優(yōu)質(zhì)蛋白生產(chǎn)上的突破，更是對(duì)食品安全高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)不懈追求的體現(xiàn)。它向市場(chǎng)和消費(fèi)者傳遞了清晰信號(hào)：一米八用科技的力量守護(hù)著從源頭到餐桌的每一份健康。

貽貝無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)

大黃魚(yú)無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)