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在城市“首店經(jīng)濟(jì)”快速發(fā)展的當(dāng)下，諸多新銳咖啡品牌加速擴(kuò)張，品牌連鎖化率不斷提高。如何將首店“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”，成為門(mén)店運(yùn)營(yíng)的核心問(wèn)題。

CAYESmartX全自動(dòng)咖啡機(jī)，是解決這一問(wèn)題的優(yōu)選 ——它既是效率工具，也是“專業(yè)運(yùn)營(yíng)力”的代表，助力精品咖啡品牌在擴(kuò)張時(shí)堅(jiān)守品質(zhì)這一核心競(jìng)爭(zhēng)力。

“好喝”是基礎(chǔ)

當(dāng)下，多數(shù)全自動(dòng)咖啡機(jī)在沖泡萃取方面采用低成本方案，缺乏核心技術(shù)與創(chuàng)新，導(dǎo)致咖啡品質(zhì)欠佳。這使得業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者常擔(dān)心全自動(dòng)機(jī)器出品不如傳統(tǒng)半自動(dòng)機(jī)器。

CAYESmartX作為新一代超級(jí)全自動(dòng)咖啡機(jī)，其表現(xiàn)可與半自動(dòng)機(jī)器相媲美。

憑借“BionicBarista仿生咖啡師”系統(tǒng)，SmartX在咖啡制作各步驟均不妥協(xié)。其磨豆組性能比肩高端定重磨豆機(jī)，萃取過(guò)程與高端意式半自動(dòng)咖啡機(jī)近乎一致——研磨、稱重、布粉、填壓、萃取，完整復(fù)刻專業(yè)步驟，僅省去人工繁雜操作。

創(chuàng)新設(shè)計(jì)的AccuPowderWeigh高精度粉重控制系統(tǒng)，使其能像專業(yè)咖啡師般直接稱量和精準(zhǔn)把控參數(shù)，一鍵出品優(yōu)質(zhì)咖啡，口味始終如一，避免過(guò)萃或風(fēng)味失衡。

在實(shí)際商業(yè)運(yùn)營(yíng)中，選用全自動(dòng)咖啡機(jī)，省心省力是一方面，精準(zhǔn)還原咖啡師風(fēng)味設(shè)計(jì)，讓每一杯咖啡都如研發(fā)時(shí)一樣“好喝”，才是核心所在。

“穩(wěn)定”是關(guān)鍵

對(duì)于擴(kuò)張中的連鎖品牌，與消費(fèi)者建立“信任”至關(guān)重要——無(wú)論在哪一家店、哪個(gè)時(shí)段，都能快速獲得口味一致的高品質(zhì)咖啡。

SmartX的核心價(jià)值在此凸顯。使用半自動(dòng)機(jī)器時(shí)，咖啡師狀態(tài)、手法差異會(huì)影響出品一致性。而SmartX按設(shè)定配方萃取，口感零偏差。即使咖啡豆?fàn)顟B(tài)變化或更換豆子，其CLS閉環(huán)控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)磨調(diào)準(zhǔn)萃取參數(shù)，保障品控，減少客訴。

除此之外，新店開(kāi)業(yè)無(wú)需漫長(zhǎng)培訓(xùn)，通過(guò)遠(yuǎn)程配方推送至設(shè)備就能復(fù)刻首店風(fēng)味，助力品牌擴(kuò)張。自動(dòng)化的清洗程序與全模組化設(shè)計(jì)，大幅降低故障率。IoT數(shù)字化服務(wù)還可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)監(jiān)控、故障預(yù)警、遠(yuǎn)程診斷及快速維保，推動(dòng)連鎖品牌數(shù)智化運(yùn)營(yíng)。

“復(fù)購(gòu)”靠體驗(yàn)

連鎖咖啡的復(fù)購(gòu)率，不僅依賴口味，更依賴出品速度和流暢體驗(yàn)。

全自動(dòng)出品速度更快這一點(diǎn)毋庸置疑。減少等待時(shí)間，就可以避免顧客因排隊(duì)太久而流失。當(dāng)門(mén)店面臨早高峰爆單的常態(tài)時(shí)，半自動(dòng)咖啡機(jī)可能因匆忙操作而萃取不足，或是效率太低影響服務(wù)體驗(yàn)。

SmartX全自動(dòng)咖啡機(jī)專為高出杯量場(chǎng)景設(shè)計(jì)，可以保持高效、穩(wěn)定出杯。軟件上，SmartX的排隊(duì)模式也能夠進(jìn)一步提升連續(xù)出杯效率，有效緩解店員在訂單高峰期的出品壓力。

過(guò)去，咖啡師每日開(kāi)早大約需耗時(shí)25到30分鐘準(zhǔn)備磨豆機(jī)、設(shè)置咖啡機(jī)等，如今SmartX一鍵調(diào)磨，約三到四分鐘即可完成準(zhǔn)備工作，簡(jiǎn)化了門(mén)店開(kāi)早的工作流程，使門(mén)店能更穩(wěn)定地服務(wù)顧客并開(kāi)發(fā)創(chuàng)新菜單。

咖啡連鎖的未來(lái)，屬于“會(huì)運(yùn)營(yíng)的品味派”

對(duì)于新一代咖啡品牌而言，更應(yīng)聚焦“如何讓好喝的咖啡穩(wěn)定觸達(dá)更多人”，而非糾結(jié)“人工vs自動(dòng)”。

“精品”與“連鎖”并非對(duì)立，好喝、穩(wěn)定、復(fù)購(gòu)，才是精品規(guī)?；暮诵?。在這一點(diǎn)上，CAYESmartX新一代超級(jí)全自動(dòng)咖啡機(jī)，已經(jīng)給出了答案——

以科技保障“好喝”，

用系統(tǒng)達(dá)成“穩(wěn)定”，

借效率提升“復(fù)購(gòu)”。

讓品質(zhì)不受人力限制，讓優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)得以無(wú)限復(fù)制！