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2025年3月11日-13日舉辦的河南教育后勤博覽會(huì)上，鼎和盛集團(tuán)旗下河南歡筷?duì)I養(yǎng)配餐公司攜“智慧團(tuán)餐”創(chuàng)新成果亮相鄭州，展示了其在高校后勤領(lǐng)域的科技化服務(wù)能力與全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，吸引百余所高校及行業(yè)機(jī)構(gòu)代表現(xiàn)場(chǎng)交流洽談。  

校企合作：推動(dòng)智慧后勤生態(tài)共建

展會(huì)期間，集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人何加寶先生親臨，與各高校的參會(huì)嘉賓、觀眾們，介紹了高校團(tuán)餐、營(yíng)養(yǎng)配餐、供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)模式，分享了河南歡筷，對(duì)高校團(tuán)餐未來(lái)的展望與美好愿景。何總表示，我們正通過(guò)“央廚+區(qū)域服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)”模式，將日均20萬(wàn)份供餐經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化解決方案，科技控食安，規(guī)模降成本。

場(chǎng)景化展示：滿足高校餐飲多元需求

智能生產(chǎn)區(qū)，【黑科技】“造面怪獸”現(xiàn)制油潑面、炸醬面。作為河南歡筷團(tuán)餐場(chǎng)景特色檔口展示，能夠一比一復(fù)刻“三揉四醒”的制面工藝，取代人工更智效。

多元菜系區(qū)，從粵式情懷到川湘麻辣，歡筷滿足你不同口味的需求。不妨放慢腳步，用味蕾丈量中國(guó)，打卡我們的“漂亮菜”吧！

科技賦能：打造高校團(tuán)餐“智慧底座”

作為深耕團(tuán)餐行業(yè)26載的領(lǐng)軍企業(yè)，集團(tuán)以SaaS+為核心，結(jié)合DeepSeek構(gòu)建高校后勤升級(jí)新范式。自主研發(fā)的“食安大數(shù)據(jù)駕駛艙”引發(fā)高度關(guān)注，該系統(tǒng)通過(guò)AI視覺(jué)質(zhì)檢、區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)我國(guó)200余個(gè)團(tuán)餐項(xiàng)目點(diǎn)的實(shí)時(shí)監(jiān)管，保障從食材采購(gòu)到加工配送的全鏈條透明化，讓高校人看到了智慧團(tuán)餐后勤的發(fā)展方向。

在論壇環(huán)節(jié)集團(tuán)副總裁朱昊，為高校嘉賓們分享了歡筷高校智慧團(tuán)餐后勤解決方案，以及在團(tuán)餐人工智能領(lǐng)域，如何結(jié)合SaaS+DeepSeek為后勤保駕護(hù)航。

未來(lái)布局：深化科技與人文雙驅(qū)動(dòng)

“用科技讓食安可量化，用溫度讓服務(wù)可感知，用匠心讓美味可傳承”這一理念貫穿河南歡筷的發(fā)展路徑。河南歡筷正以“智慧團(tuán)餐新方案”，重新定義校園餐——在歡筷找尋讓師生吃出幸福感的未來(lái)答案！

關(guān)于河南歡筷

河南歡筷餐飲管理有限公司為鼎和盛集團(tuán)全資子公司，服務(wù)我國(guó)200余所高校，日均供餐20萬(wàn)人次，業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包/托管、營(yíng)養(yǎng)配餐、凈菜加工、供應(yīng)鏈管理等領(lǐng)域，已通過(guò)ISO22000食安管理體系認(rèn)證，連續(xù)五年入選“中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。